
近日,由《大地之聲》策劃組、中國鄉(xiāng)村振興聯(lián)盟(籌)、北京朱蘭信息科技研究院、山西谷麥科技發(fā)展有限公司、太原學院學報編輯部聯(lián)合主辦的《大地之聲》學術論壇第3期召開,本次論壇主題為“鄉(xiāng)遇·鄉(xiāng)村民宿”,會議由《鄉(xiāng)村發(fā)展研究》編輯部主任武云俠主持。論壇嘉賓許昌學院竇梓雯教授、廣西師范大學王睿博士、桂林理工大學侯玉霞副教授、紀錄片《廣西民宿》總制片人張迪與特邀點評人廣西師范大學職業(yè)技術師范學院院長王晞教授、太原學院學報編輯部主任姚曉黎副編審從鄉(xiāng)村民宿發(fā)展研究、民宿如何助力鄉(xiāng)村振興等方面共同探討“鄉(xiāng)村民宿”這一議題。

竇梓雯作了題為《鄉(xiāng)村振興背景下的民宿可持續(xù)發(fā)展研究》的報告,著重從高校民宿人才培養(yǎng)方面展開論述,分析民宿人才供給面臨的困境,民宿人才培養(yǎng)與教育現(xiàn)狀以及高校民宿專業(yè)設置的必要性,指出民宿專業(yè)設置的現(xiàn)狀與難點,聚焦高校民宿專業(yè)人才培養(yǎng)辦法。

王睿作了題為《鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)意與人才培養(yǎng)》的報告,她指出從引強、培優(yōu)、強宣、塑魂、聯(lián)合五方面突破民宿發(fā)展困境,強調(diào)“文化為根”原則,并以“竹窗溪語”為例分析其頂層文化設計的圈層定位和文化定位,分享“山水禪生活”的活動案例和管家團隊建設。

侯玉霞作了題為《廣西鄉(xiāng)村民宿服務質(zhì)量評價研究》的報告,從研究背景 、廣西鄉(xiāng)村民宿分布特征、廣西鄉(xiāng)村民宿服務質(zhì)量游客評論分析、廣西鄉(xiāng)村民宿服務質(zhì)量評價指標體系構建、下一步研究計劃等方面進行論述。

張迪作了題為《鄉(xiāng)村民宿:中國鄉(xiāng)村振興的先行探索者——以中國首部民宿紀錄片<廣西民宿>為例》的報告,講述荷蘭人在中國鄉(xiāng)村開民宿的經(jīng)歷啟迪,分享紀錄片的拍攝故事和心路歷程。他指出原生態(tài)訪談作為當下的口述史其研究價值不容忽視,而鄉(xiāng)村民宿作為中國鄉(xiāng)村振興的先行探索發(fā)人深思。

特邀點評人姚曉黎從大學教師、學酒店管理的學生家長、經(jīng)常出游的游客、進城的農(nóng)村人及編輯的五重身份分享自己對于鄉(xiāng)村民宿的認識和理解。從研究對象、研究方法、研究進展以及研究展望等方面作了點評。他從選擇住民宿的隱秘心理出發(fā),以作家和藝術家為例,引申出集體無意識對現(xiàn)代民宿的啟示意義。他指出民宿游客的行為研究談得較少,進一步提出對專業(yè)人才就業(yè)痛點的思索、民宿的高端化與連鎖化營銷目的考量,資本運作對鄉(xiāng)村的影響等問題該如何解決。他以編輯的職業(yè)敏感,發(fā)現(xiàn)這幾年的民宿研究非常火熱,學術期刊就有8個,6000多篇文章,學位論文有近3000篇,其中博士論文有51篇。其中,屬于應用性的研究比較多,基礎性的研究需要加強基礎。

特邀點評人王晞指出,竇梓雯從民宿管理人才培養(yǎng)問題出發(fā)展開講述;王睿自己在經(jīng)營民宿,扎根民宿,所以她提出了非常接地氣的一些觀點,與此同時她作為教師,在課程研發(fā)方面服務中國民宿的傳播,包括國際化的傳播,這種方式另辟蹊徑,是可圈可點的;侯玉霞教授一直關注民宿領域,做了很多量化、標準的研究。幾位報告人在民宿發(fā)展、人才培養(yǎng)等方面都做了長足探索,發(fā)人深思。在鄉(xiāng)村里的民宿擁有獨特土壤,它作為一個抓手會對鄉(xiāng)村帶來一些影響,既有正面的影響,也有負面的,甚至可持續(xù)性帶來一些負面影響。
她指出要跳出民宿研究民宿。特別是我們在談鄉(xiāng)村民宿的時候,很難從單一維度去評價它的好與不好。如果沒有整體的治理,那可能就會給帶來一個社區(qū)公平的問題。如果鄉(xiāng)村只作為這些民宿的一個背景的話,那么對于鄉(xiāng)村的振興,對于人才的回流,是不是會帶來如我們所愿的一些影響?近些年國家在政策層面的導向,應該是更多關注民宿在地性。比如,精品酒店型的民宿跟農(nóng)民自己經(jīng)營的民宿,還有通過集體的介入引進公司,比如村委進行整體的推進,資本進入后整個村子的全面改造和建設,等等。其實有各種各樣的模型,現(xiàn)在國內(nèi)各個地區(qū)都在試驗著或者在探索推進著。目前在研究領域內(nèi),需要繼續(xù)跟進那些對在地的鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村整體、鄉(xiāng)村人才和經(jīng)濟帶來影響的民宿,進行深入研究。
我們需要關注人才問題,因為民宿離不開人才,如何讓更多的年輕人愿意到鄉(xiāng)村去是一個非常重要的問題,其實目前還是一個卡點。那如何在綜合的治理上,如何在人才的引流上實現(xiàn)引入跟留下,如何從人類學、社會學、地理學等角度多維度地研究民宿跟在地的關系,民宿對景觀、文化、社區(qū)、民風等帶來的影響,以及在這個基礎上鄉(xiāng)村振興必須依托的國家體制之下的治理問題等,都需要深入地挖掘和思考。
在對話環(huán)節(jié),與會嘉賓就“民宿與鄉(xiāng)村振興”的議題各抒己見。山西農(nóng)業(yè)大學董琦教授以農(nóng)業(yè)從業(yè)者指出,現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向是一個新的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,首先是高效化的農(nóng)業(yè),第二是休閑化的景區(qū),第三是功能化的社區(qū)。在社區(qū)理念中,民宿應該在社區(qū)范疇內(nèi),除環(huán)境優(yōu)美以外,更重要的是從功能性角度來探討民宿發(fā)展問題。他建議鄉(xiāng)村民宿從功能化社區(qū)建設角度出發(fā),思考民宿的目的和意義。他從留客角度和經(jīng)營性理念指出要重視民宿的社交功能和目的性,如何實現(xiàn)與二三產(chǎn)業(yè)融合值得深思,民宿的修建檔次以及裝修規(guī)模要與農(nóng)村的其他業(yè)態(tài)相結合,綜合考慮民宿發(fā)展問題。他結合山西發(fā)展現(xiàn)狀指出,如果讓旅游者在鄉(xiāng)村住下來以后,在享受純真的、特色的、差異化的環(huán)境條件的同時,能做一些類似康養(yǎng)、農(nóng)耕體驗的活動更有價值,對于民宿的留客性、經(jīng)營是大有裨益的。
本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號:鄉(xiāng)村發(fā)展研究
原文鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/JNgrmlOgaCDq16gX1PO_5w